5月 28 日，在徐闻县下洋镇双沟村洲智东风螺养殖场，养殖户黄国智与工人们正在将养殖池的花螺捞进箩筐里，然后用分拣机分级装箱打包，装上冷链车运往福州、厦门等地销售。他指着冷链车上的花螺说：“这批东风螺赶上市场旺季，每斤能卖到 56 元，一个小池子就能进账 2 万多元……”
在下洋镇双沟村，谁能想到，这个曾因沙质土壤无法耕种的海边小渔村，如今这小小花螺，却成为村里的大产业，村民竟靠小花螺开辟了一条致富新路。双沟村养殖小花螺，为沿海沙地乡村转型发展提供了可复制、可推广的样本。
徐闻县下洋镇双沟村养殖户收获花螺分拣分级装箱运往外地销售。
沙滩开辟“试验田”尝试养花螺
花螺又称“东风螺”“南风螺”，肉质鲜美、爽脆可口，是市场上畅销的优质贝类，是颇有开发前景的海产养殖良种之一。
下洋镇双沟村是一条临海的小渔村，土地为沙质不适宜耕种。11年前，下洋镇双沟村村党支部书记黄国智从海南带回了 600斤螺卵孵化东风螺苗，试图在这片沙质滩涂上尝试养殖东风螺。
黄国智在双沟村尝试养螺，却遭到村民们的质疑：“这沙地能养花螺吗？”但黄国智没有动摇，凭借着一股闯劲，他在村的海边开辟出一片“试验田”。
站在养殖场放眼望去，400 亩滩涂上，近60亩的标准化养殖池整齐排列，宛如一片蓝色的海洋。
“我们仿造南海礁盘生态，给螺苗打造了最适宜的生长环境，成活率从最初的 30% 飙升到 90%……”黄国智自豪地介绍道。他在每个养殖池都配备了独立的温控、水循环系统。黄国智说：“水温常年恒定在 28℃，这是东风螺生长的最佳温度。”
从种苗到销售形成一条龙产业链
在双沟村洲智东风螺养殖场，记者看到养殖场的育苗区、暂养区、养成区、加工销售区布局功能分明。
走进育苗车间，看到一个个比手指还小的透明卵包，上面密密麻麻附着着 300 多颗芝麻粒大小的螺苗。黄国智说：“育苗区是种苗繁殖区域，生产的种苗供整个养殖场养殖……”
黄国智指着小螺苗笑着说：“这些小家伙可机灵了，出生 20 天就会从卵包转移到培育池，20多天再‘乔迁’至养成池。”养殖场里通过技术改良与品种优化，不断提升螺苗品质，增强市场竞争力。
黄国智采用花螺分池标粗养殖技术，他说：“我们在暂养池里投放几十万尾小苗，小苗养到一定程度后分池移到养殖池里，投放量控制在2万尾，把它养大，然后收获，一般一口池能收获500斤……”
在养殖车间内，一池池海水看似平平无奇，实则暗藏“千军万马”。黄国智舀起一勺海水，小米般大小的东风螺便密密麻麻地分布其中，这些螺苗长大后还将“乔迁新居”继续成长。东风螺养殖周期短，6个多月便可长成商品螺出售到市场和酒楼。
在养成池边，养殖户们正熟练地分拣花螺，将捕捞上来的花螺按大小精准分级。大规格的直接供应高端餐饮市场，中等规格的供应一般市场，就连废弃的螺壳也被收集起来，加工成精美的工艺品。
让小花螺成为助力双沟村发展的产业
如今，在黄国智的带动下，双沟村有一些村民加入了东风螺养殖的行列。双沟村从最初的小面积试验田，逐步形成种苗培育、养殖技术、加工销售的产业链条。
黄国智告诉记者，养殖场还积极与周边酒店、民宿合作，开发东风螺主题美食游、养殖体验游等项目，推动三产融合发展。曾经靠天吃饭的渔民，如今成了掌握现代养殖技术的产业工人；留守妇女也能在家门口就业，照顾家庭与增收两不误。目前50余名村民在养殖场就业，人均月收入5000多元。
目前，黄国智还到雷州市企水等地承包沙滩养螺。面对未来，他说，计划引进海南的母螺，补齐繁育端的短板，实现东风螺由生产到市场的全产业链发展，让小花螺“长”成双沟村一个蓬勃发展的产业，让双沟村的村民都能享受到产业发展带来的红利。
