“掌勺”新人生 乡村添活力

6月25日上午，遂溪县残疾人农村实用技术培训活动在城月镇镇政府举办。活动由遂溪县残疾人联合会主办，遂溪县卓星职业培训学校承办，联合乡村振兴驻城月镇帮镇扶村工作队、城月镇社工站等单位共同举办。

培训邀请了专业的电商讲师，他们为学员们讲解电商基础知识、运营技巧以及如何利用电商平台推广农产品等内容。紧接着一场“广府好味道，掌勺新人生”实用技能培训上演，现场精心安排了8个小组，专业烹饪老师传授广府菜的烹饪方法，从选材、切配到火候掌控，每一个环节都细致讲解、亲身示范。学员们纷纷动手实践，切菜、翻炒、调味。他们逐渐掌握了烹饪要领，一道道色香味俱全的广府菜肴陆续出锅。

遂溪县残疾人联合会计划在七月初于遂溪松源酒店举办为期三天的广府烹饪培训。这一举措体现了联合会对残疾人技能培训的长远规划，旨在通过系统培训，让学员们真正掌握一门能够安身立命的技能。三天的培训将涵盖更丰富的广府菜系菜品，更深入的烹饪理论知识以及实际操作的强化训练，学员们经过专业培训后开启属于“掌勺新人生”，在乡村振兴的舞台上大放异彩。