猪排骨每公斤零售价50元 ！很多市民大叹“吃不起”。本报记者用一周的时间，到市场和“猪肉佬”一起卖猪肉，走访肉联厂，走近养猪户……
“用不了多久排骨每斤要卖到30元。”市场卖猪肉的大婶直言不讳。 记者 郑锋 摄
近日，港城市场上的排骨每公斤的零售价飞涨到46元到50元，创下历史新高（资料图）。
在湛江人习惯的饮食结构中，猪肉一直位居前列。猪肉价格的直线飙升，无疑让港城老百姓的菜篮子变得沉甸甸的。昨天，港城市场上的排骨每公斤的零售价飞涨到46元到50元，创下历史新高。
近年来，“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”事件屡屡发生，部分农产品价格遭到爆炒。本轮猪肉价格暴涨，是否也是游资炒作的结果呢？菜市里，街坊们议论纷纷……
第一站：零售市场
档主：卖一头猪，亏30多元
猪肉零售价这么贵，难道是零售肉档赚暴利了？为了获得最准确的消息，6月29日，记者到霞山东风市场，等候生猪批发进市场，比较生猪的批发价与零售价。
当天中午1点45分，从开发区肉联厂拉来了7头生猪，记者便向送货的员工了解猪肉批发价。送货的员工告诉记者，这批本地猪的批发价是整猪（一副）每公斤22.6元，而当天早上送来一批外地猪，批发价是每公斤21.4元，最贵时本地猪批发价卖到每公斤23.6元。
下午2点30分，肉档准备开始零售。记者看到，肉档卖的价格是瘦肉每公斤26元到34元，排骨每公斤卖到40元到44元。价格的区分是因为猪只分别是本地猪和外地猪。猪肉档主刘姐告诉记者，整猪（一副）就是包括一头猪的所有，一头猪最卖得起价的就是瘦肉和排骨，但这两部分占一副猪的份额不多。按照目前的肉价，卖完整副猪，除了交市场档位费等其它费用，她不但没赚钱，还亏了30元到40元。“我开猪肉档30年，从来没试过像今年这样亏本的。已经亏了3个月了，再这样亏下去，我打算关门了。”“加上东风市场外面自发形成一个‘山寨’菜市场，那里的肉卖得不贵，我们市场里的更不敢贵。”
记者随后走访市区多家菜市场，发现其它市场卖的猪肉比东风市场价格高，普遍是排骨卖到46元到48元/公斤，瘦肉32元/公斤。纵是如此，在霞山工农市场的肉档主冯先生还是皱起眉头。他说：“唉，一头猪才赚30元，除去一些经营成本，几乎没有什么赚。去年一头猪赚一百多元，现在的收入比去年少了三分之二。”
