湛江新闻网讯：日前省政府公布第五批省级非物质文化遗产名录，吴川月饼制作技艺入选。
吴川月饼制作历史可追溯到南宋，面世已800多年。拥有生产企业200多家，从业人员1.5万人。大部分企业通过食品安全管理体系或质量管理体系认证，获国字号品牌39项，获“国家地理标志保护产品”称号。制作的月饼用料考究、制作严谨、工艺精细，香酥爽口，风味纯正，造型美观。产品远销全国及东南亚，享誉海内外。2010年9月，经中国烹饪协会评审，吴川市喜获全国第一个“中国月饼之乡”称号。2011-2013年，吴川市政府一连举办三届“中国（吴川）月饼文化节”，并出台奖励政策，鼓励企业创建名牌，取得轰动效应。2012年吴川月饼产值达14亿元。
据了解，吴川市入选第五批省级非物质文化遗产名录的还有吴川瓦窑陶鼓制作技艺、吴川年例两个项目，是入选项目最多的县（市）。
