生猪市场饱和养殖户宜“转向”
生猪出栏价下跌明显，肉价居高不下，群众未得到实惠，那在猪肉产销链条里获利最大的是谁？有业内人士认为，生猪运输、屠宰、批发、零售等多个环节分割了利润。
市物价局有关负责人表示，市场生猪及猪肉价格都是放开的，由市场进行调控，未列入调控目录中，只有当价格过度虚高，才由物价部门进行调控。而目前，我市猪肉零售渠道较多，从生猪出栏到猪肉零售包含了生猪运输、屠宰、批发等多个环节，都可能成为肉价上涨的原因。
“猪贩子有一手、二手、三手的，生猪经过这批商贩才到市民的餐桌上，其中盈利的自然是猪贩子。”不少猪场养殖户认为，由于市民对猪肉需求量一直较大，猪贩子有较大的定价权。如一手猪贩子以每斤5.3元的价格收购生猪，再以瘦肉每斤约13元、排骨每斤22元的价格卖出，盈利十分可观。
市畜牧兽医局有关负责人认为，当前供过于求导致生猪价格持续走低，这属于市场的正常调控。通过这一调控，不仅能促使养猪业重新洗牌，也使市场供求关系重新恢复正常。目前，我市的鸡猪类养殖市场已经接近饱和，因此养殖户应考虑其它养殖方向。
生猪价格探底，肉价依然坚挺，市民希望中间链条能衔接好，让猪价与肉价挂钩，让市民的菜篮子能享受更多实惠。
