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来山祖嶂摘野果,重找童年的味道

2014-08-17 12:11 来源:湛江晚报 作者:文/记者文秋华 通讯员陈一栋 张思燕 武丽琼 图/记者张锋锋

    小资料:会把牙齿染黄的岭南山竹子

    岭南山竹子,也称中国山竹、野山竹、岭南山竹子等,在我国云南、广西、广东、海南和福建等地均有分布。野山竹树一年四季常绿,树姿优美可作风景树,果实漂亮。山竹子果实为直径4-8厘米的球形,表面光滑,果皮很厚且坚硬,要用力掰开。果肉为白色,外观颇似蒜瓣,味道浓郁,酸甜爽滑,有清热去火的功效,是消暑解渴佳品。

    当地农民介绍,把野山竹用盐腌制存放起来,过一段时间后可取出含服或泡水饮用,利咽喉助消化,还可以软化卡在喉咙的鱼刺和骨头。红色的嫩叶可以生津止渴、消食,树皮晒干磨成粉,可以治烫伤、烧伤。

    吃多了野山竹牙齿会被染成黄绿色,而且会感到有胶质粘在牙上,黏黏的。所以,有的地方也把野山竹称为黄牙桔、粘牙仔。

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