中秋吃月饼，仅仅就是一种习俗，但是一些厂家的月饼高价迭出。虽然谋求的是节日商业利润，但是与国内消费趋势逆反，也并不能因此烘托节日的气氛，给大众增添幸福指数，反倒会让消费者有些吃紧，对节日月饼产生一些畏惧心理，这样必然会在一定程度上影响市场供销走势。
在这种情况下，调整产品档次很有必要。搞好市场调查，针对富裕阶层需求量，生产一些中、高档次月饼，调剂市场供求，自然获利不薄。同时，当前大众消费比较务实，对高价月饼并不青睐，厂家还不如在中低档次上多下点功夫，生产一些价廉物美的月饼，调解市场，满足大众需求。
当然，一些厂家和商场暗盒腐败需求，通过多种手段提高月饼的“含金量”，在市场推出各种豪华月饼，虽有一定市场，但是其目标明确，必然会受到群众监督，也会引起有关部门的关注，像一些高档烟酒、补品回收点一样，成为扫描腐败、清理线索、追查案件的特殊窗口。
腐败市场消退，富贵人群不多，大众化必然成为主流，无论是生产厂家、销售市场，还是相关文化活动，只有适应这种发展大势，才能在节日经济角逐中，找到立足点，打出新品牌，创造新业绩。一味地追逐大手笔、大气魄、大收入，无视经济社会发展客观规律，不是明智之举。
