飘菠酒的启示
从引种试验到规模种植，菠萝逐渐成为徐闻农业现代化的重要组成部分。如今，菠萝种植规模已达到26万亩。
上世纪90年代，菠萝罐头，菠萝果脯和飘菠酒等深加工业的发展空前。尤其是飘菠酒，曾风靡全国，成为广东省响当当的酒类品牌。1998年2月，飘菠酒是广东省第一个进行并通过国家级认证的国家绿色食品认证产品。值得一提的是，飘菠酒还是湛江地区最早进行绿色食品认证的产品。
酒香不怕巷子深。飘菠酒在当时的珠三角是时尚酒类的代表，是深圳、广州等地酒吧或餐桌上的“常客”。“这种比现在那些纯粹用白酒勾兑的酒好多了，纯菠萝汁发醇，不加任何酒精和配料、香精色素等，单这一点现在很多酒类都是比不上的。”前徐闻政协委员何强说，酒好，有助于改善血液循环，整个包装设计理念时尚高贵，像现代红酒包装。物美价廉，这也是风靡珠三角的重要原因之一。
“飘菠酒是糖厂制造的副产品，后来大型国企改造，雷州半岛的大型糖企全部进行经营机制转换纷纷破产。随着糖厂的倒闭，飘菠酒像断了奶的羊，慢慢失去了市场竞争力。”原飘菠酒厂技术人员王先生说，若当时工厂能维持下来的话，那么现在飘菠酒绝对会是人们餐桌上的首选饮料之一。
前徐闻质监局副局长陈先生告诉记者，虽然飘菠酒已停产几十年，但飘菠酒制作工艺还在，如果我们重新投入资金重组科研团队，突破飘菠酒储存的技术瓶颈，创新营销策略，还是大有可为的。“我们有适宜的菠萝种植环境，规模化的种植氛围，悠久的种植历史，更有利于我们打造菠萝文化，塑造菠萝品牌。”陈先生说，可以充分利用闲置的糖厂房建成飘菠酒酒厂，在酿造过程中不断实现产品的技术突破，以及产品产业化和品牌化经营。
