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百姓村美食街:赤坎饭市宵夜集中营 吃货觅食好去处

2015-08-06 16:02 来源:湛江唯食网 作者:肥君 籽言

 

芝士烧蚝

在百姓村美食街,吃货们收获到的不仅是老湛江的味道,更是一颗颗美食大厨创新的心,作为湛江最经典的烧蚝,老板却不让它再做一颗安静的肥美蚝,而是披上芝士,再带点芥末,烧蚝的世界因此而不同。芝士奶香浓重,生蚝大只肥美,本来会稍显甜腻的口味却因为多了点芥末,变得清新独特。夹杂在芝士的醇与生蚝的滑之间,芥末似乎也放弃的它本来的刺激呛人,变得温柔起来。总之就是好吃爽口独特,来到鸽子情缘的时候千万不要错过!

香芋莲藕盒

一上桌,是一颗颗圆溜溜的小球,乍一看还以为是肉丸,没想到却是香甜软糯的香芋泥,中间夹着一片脆藕,再用鹅肝酱调制,那味道既熟悉又陌生。

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