很多人吃过披萨，不少人还是披萨的忠实粉丝。可是在一饱口福的同时，你有没有想过，手中拿着的披萨饼是怎么做出来的？用冰冷冷的机器压出来的？用擀面杖擀出来的？还是两只手搓出来的？确实，用这些方法都能做出披萨饼来。但是，真正帅气的披萨饼，应该是“飞”出来的！纯手工饼底才是王道！
乐比客的披萨饼底坚持采用纯手工制作，很讲究力度和技巧。师傅制作的过程也是和饼底磨合的过程，通过一搓一擀才能摸懂它的脾气，才能做出来韧性适度、清爽美味的饼底，不含任何添加剂，又薄又韧，这机器制饼无法达到的。乐比客的披萨都是现点、现做、现烤的，顾客可以看着从面粉变成披萨的全过程，所有用料，都保证质量。
敢让顾客观看美食制作过程的餐厅，肯定是一家有态度的餐厅！此时此刻，你的口水有木有流下来了？等急了吧？那抓紧去尝一尝吧！
