细粮大肉带来肥胖。北京协和医院内分泌科主任医师伍学焱说，北方人爱吃大鱼大肉、精米白面，而云贵居民常吃玉米、荞麦等粗纤维食物，容易增加饱腹感，可控制饮食量，抑制碳水化合物的摄入。重庆、广东、湖南等南方地区多山，居民的体力活动相对更多，对控制体重有利；而在高寒的东北，人们更愿意窝在家里。一动一静的差异，最直接的体现就是北方胖人多。
北方人最好多吃粗粮、鱼肉，少吃精细米面和油脂过高的肉类；坚持运动，不妨步行上下班。
南方人比北方人更健康？五大原因造就健康差异
2015-11-06 10:54
来源：生命时报
作者：伭昕
