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屌炸天!湛江生蚝可以这样吃,直击18种生蚝吃法!

2015-12-02 10:18 来源:湛江唯食网 作者:小小毅

 

青柠蒸生蚝

往蚝身上先铺上一层灯笼椒再加上柠檬片,蒸出来的味道不会腥,还带有一阵柠檬香,适合清心寡欲之人。

姜葱炒生蚝

不知道该如何评价这道菜,不难但不普通。成功的葱炒生蚝火候是关键,过了,蚝会缩,吃不出鲜味;其次不能干,应该有一定的湿度,带有酱汁,能吃出爆炒过的味道,“够锅气”。

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