8日上午，由湛江市饮食服务业商会主办的第八届广东安铺特色美食文化节在廉江市安铺镇文化广场拉开帷幕，精致丰富的特色美食吸引了八方来客争相品尝。据初步统计，开幕式当天，该镇“美食一条街”接待游客超过20万人次。
品美食、赏歌舞、逛骑楼。昨日一早，安铺镇美食一条街人潮涌涌，热闹非凡。活动不仅吸引附近村庄的村民前来品尝美食，更有不少群众从四面八方驱车赶来品尝当地地道美食。
本届美食节主题为“古镇美食、百年传承”，活动将持续至2月15日（初八）。本次共设展位200多个，美食种类比往届更丰富多彩，除了簸箕炊、糯米鸡、煎堆等60多种安铺特色美食外，还有北京烤鸭、关东煮、日本寿司、印度薄饼、泰国榴莲酥等30多种各地风味小吃、外国特色小吃等集中展示，村民们不需走出安铺，可以吃尽天下美食。
今年该镇的美食一条街布展比往年更加靓丽、整洁，现场提供了更多群众互动平台，在活动期间还举办文艺演出、歌唱比赛、书画展等一系列文化活动，让游客走进安铺有得食、有得玩。美食节现场设置安铺文化展馆，将安铺的人文历史、特色美食、旅游等文化集中进行展示推介，让群众品尝美食的同时，感受到安铺百年古镇的文化的魅力，形成了“美食飘香、歌舞欢腾”的浓厚节庆氛围。
近年来，安铺镇充分发挥古镇区位优势，通过举办特色美食文化节，探索推动经济文化融合发展，有力促进了全镇经济社会持续快速发展。2015年实现生产总值52.12亿元，比上年增长15.24%，主要经济指标连续多年位居廉江市各镇前列，先后获得“广东镇域经济综合发展力广东百强·粤西十强”、首批“广东省宜居示范城镇”等殊荣。
