“初生蛋”在北京成抢手货。（资料图）
从鸡的孵化、养殖、宰杀到物流配送，一条龙产业化运作，这为湛江鸡的成批量“北上”提供了支持。“一只新鲜的湛江鸡，一天内就能送达北京的餐桌。”罗豪文说。
22日，记者来到石角镇平和垌的养殖基地。漫山遍野的荔枝正值花期，树下是鸡住的“阁楼”——3米高的两层建筑，“楼上”是鸡棚，“楼下”是接粪便的沙地。鸡棚设置楼梯方便鸡“下楼”到户外。周边建有全自动供水、灌溉和排污系统，还有处理鸡粪的沼气池。
“只有鸡吃的东西健康安全，消费者才能放心地吃鸡。”养殖场负责人介绍，饲料由基地种的玉米等配制，鸡从不打针吃药；保证养殖的天数，阉鸡至少230天、母鸡195天才出栏。
