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小龙虾不熟不要吃
可能携带肺吸虫幼虫
北京市卫监部门表示,用烤、炒、腌、醉等加工方式不能将小龙虾体内可能携带的肺吸虫囊蚴(幼虫)全部杀死。预防肺吸虫并不难,只要不吃生的或半生的小龙虾即可。另外,小龙虾的虾头易潜伏细菌、寄生虫,一般不要食用。