和许多母亲一样，我的母亲是一个平凡的农村妇女。她相貌平平，性情温和，勤劳俭朴。她和父亲一道，用勤劳的双手，撑起了一个家庭，养大了六个孩子。
母亲忙里忙外，一刻不停歇，忙完农活，还要操持家务。挑水，煮饭、洗衣服，母亲样样都干。孩子们为了减轻母亲的负担，有时也帮忙做家务。但为了让孩子有多点时间读书，母亲宁然自己多干，也让孩子们少干。
母亲是一名普通农村妇女，并不是煮饭炒菜的好手。然而，不知何故，母亲煮的饭菜味道特别好，我特别喜欢吃。或许是怕孩子吃不饱的缘故吧，每次吃饭母亲总是让孩子们吃完她才吃。
我到城里读书工作后，回家吃饭也少了。但我每次从城里回去，母亲总是跑上跑下，为我张罗饭菜。都说隔离饭香。其实，母亲做的饭散发着母爱的味道，母亲做的饭最香。有时我回来，家里菜吃完了，母亲二话不说，就从煲里端一碗粥来，并从厨房里找到两个鸡蛋，放进锅里煎好后，香喷喷的摆在饭桌上。
自己年纪不小，走南闯北，人间美味尝了不少。但我觉得这些美味都比不上母亲煮的饭菜。即使是区区两个鸡蛋，一碟小菜，这味道最适合自己胃口。我每次回来，虽然我肚里感觉尚饱，但在母亲的饭菜面前，我依然能吃上一两碗。母亲每次看到我回家吃饭时，都露出开心的微笑。
母亲以邻为善、宽以待人、乐于助人，深得邻居的赞许。与母亲朝夕相处，母亲的言传身教，我们受益匪浅。
宽厚待人是母亲的做人原则。她常说：别人着数一点，自己吃亏一点没所谓。碰到一些过分行为，母亲总是教育孩子能忍则忍，能让则让，息事宁人。她不想自己的孩子惹上麻烦，她只希望孩子平平安安过日子。
乐于助人是母亲的行为习惯。左邻右里，母亲能帮则帮。村里老人归老，她知道后，总是送上一些微薄的帮助。村里搞公共建设，要集资捐款。她逐个告知孩子，要求孩子尽力捐献。孩子们捐款了，她心里才高兴。
以邻为善是母亲的做人准则。远亲不如近邻，近邻不如屋边人，是母亲的口头禅。母亲注重邻里关系，家里有好吃的东西，她不吝分享给邻居。母亲深得邻居的喜爱，邻居也常聚集我家与母亲聊天。邻居种的番薯、蔬菜特产，也经常往我家里送。
最使我难忘的，是我记忆中的那块肥猪肉。那是20世纪60年代，村里还未分田到户，实行集体所有制。我们村1000多人，共分8个生产队。大家干活一起出勤，一起收工，实行工分制。碰到秋季农忙节，生产队要加班收割稻谷，生产队就吃“大餐”。也就是收割这天，大家一起到田野里收割稻谷，生产队集中做“大餐”，收割完后大家一起吃。当时所谓的“大餐”仅是肥猪肉。轮流挟猪肉，每人大约可以挟到两块肥猪肉。那时候，母亲都是多带一个碗去，把挟到的猪肉放在预先准备好的碗里。母亲自己不舍得吃，把猪肉拿回家里，分给孩子们吃。
记忆中，家里从未买过这么靓的猪肉，这些猪肉被厨师用酱油调味后，味道特别好。虽然母亲每次只带回两块猪肉，家里兄弟多，我只分得少少部分，但当时我觉得这块猪肉特别的好吃。这块从母亲的牙缝中挤出来的猪肉，那肥美的味道，至今我仍忘记不了。
慈爱的母亲，培育出懂事的孩子。在母爱的呵护下，我们兄弟都很争气，目前个个都成家立业，家庭生活比以往改善很多。
而今，母亲年纪越来越大了，并且已行动不便。但母亲仍然在家门前的园子里养鸡种菜，自给自足，并不忘给城里孩子送。近日，我休闲回家，母亲拖着瘦弱的身子走到园子里，摘了一袋的青菜，并在家里装了一袋鸡蛋，塞到我手上，说这是家里种的菜和家里的鸡下的蛋，让我带回城里去。看看手上两袋沉甸甸的青菜鸡蛋，我的心里顿时泛起一阵热，眼里不禁湿润了。
母亲平凡而又朴实。她虽然没有豪言壮语，但从她平凡的身上，我们学会了如何做人；从他平常的教诲中，我们学会了很多做人道理。
尤其是她对孩子们细致入微的关爱，我深深认识到，她平常塞给我的一小袋青菜、一小袋鸡蛋，凝聚母亲深沉的爱；她平常煎的两个鸡蛋、炒的一碟小菜，散发着母亲对孩子关爱的浓醇味道。这种味道，像一股暖流，深深地温暖了孩子们的心田；这种味道，像一壶老酒，愈久弥甘，愈久弥香；这种味道，像一眼清泉，在孩子的记忆长河中，永远纯洁和甘甜！
