7月3日，湛江日报微信公众号发表文章称，抖音推文《2025小城夜宵消费数据来了！》生动介绍和推荐了湛江烤生蚝等特色夜宵，引起网友们广泛关注和强烈反响。
夜经济早已成为城市经济不可或缺的部分。据中国旅游研究院夜间经济专项研究，2024年国内夜间消费总花费达1.91万亿元，较2023年同比增长21.7%。夏日夜晚更是全天交易高峰时段，而夜宵则是各地夜间消费的热门选择。湛江的“糖水铺里吃烤肉”“烧烤后的白粥、生蚝后的糖水”等独特夜宵文化，凭借抖音的“流量密码”强势出圈，带来独特的“真香现场”。在短视频平台的加持下，烤生蚝等特色夜宵不仅成了网友口中的“绝绝子”，更化身城市形象的“显眼包”，成为湛江夜经济火热的生动注脚。
繁荣夜经济，打造特色夜宵IP，对湛江意义重大。一方面，它能精准刺激消费、高效拉动内需。随着暑假来临，学生群体和家庭游客出行激增，短视频平台适时推出的“小城夜宵”推介，恰好与暑期旅游消费热潮形成共振。抓住这一波“流量”，叫响湛江特色夜宵IP，大有可为。湛江夏季白天气温高，夜间消费不仅能挖掘消费者潜在购买力，更能借助社交媒体的流量红利，带动餐饮、零售、文旅等相关产业协同发展，为城市经济增长注入强劲动力。另一方面，这一举措有助于提升城市形象与知名度。高辨识度的湛江夜宵IP，通过新媒体、短视频生动呈现，将如同一张张动态城市名片，以“深夜美食打卡地”的标签吸引外地游客纷至沓来，充分展示城市烟火气与文化底蕴，显著增强城市吸引力和竞争力。
塑造高辨识度、富有湛江特色的夜宵IP，需要多方发力。在品牌定位上，应深度融合雷州半岛的地理基因，将“边吃海风边叹夜宵”的沉浸式体验转化为核心卖点。尤其是雷州天成台号称“最佳日落观赏地”，再加上带有浓郁雷州气息的地道夜宵美食，绝对是“夜游湛江”的绝佳选择。除烤生蚝等传统美食外，可创新推出“码头直送”系列海鲜夜宵，比如将遂溪江洪“天光鱼市”与“码头直送”海鲜夜宵相结合，创设能同步感受海风与海浪声交织的独特氛围。在市区绵长的观海长廊，还可设计“海上夜市”主题套餐，搭配椰青、海风特调饮品，打造味觉与感官的双重盛宴。
在营销推广层面，要善用新媒体平台的视觉传播力，鼓励本地商家、自媒体拍摄以“湛江海岸线+夜宵”为背景的短视频，利用平台算法精准触达向往海滨生活的消费群体。当然，更重要的是全面优化旅游服务，例如围绕海岸线规划特色夜宵街区，设置观海长廊与露天餐位，完善夜间照明与防风设施；开通“夜宵专线”观光公交，串联主要夜市与景区；建立海鲜溯源系统，畅通消费投诉渠道，让食客既能吹着海风安心享受美食，又能感受到湛江对品质与体验的双重保障。
