合力推动湛江菠萝蜜产业高质量发展

全国顶尖的种质资源、全省第一的种植规模，换不来一个叫得响的品牌——湛江菠萝蜜何以困在“房前屋后”？（6月15日《湛江日报》）

菠萝蜜和菠萝，二者仅一字之差，产业发展却天差地别。近年来，徐闻菠萝在政府部门的系列硬招实招下成功突围，得到消费市场认可，已成为一个响当当的农业品牌。反观湛江菠萝蜜，却迟迟未能在消费市场上发光发彩，产业之路任重道远。湛江握有这个优质资源，要想方设法在消费市场中占有一席之地，让湛江菠萝蜜的“甜蜜产业”做得大、叫得响。

单从种植规模来看，湛江菠萝蜜种植面积约6万亩，位列广东省第一，这说明湛江种植菠萝蜜有着天然的优势。但是，虽然种植体量大，分布的地方却较为分散，主要在廉江、雷州、徐闻和东海岛。即便是标准化产业园，规模较“迷你”，比如湛江经开区民安街道建成的4个标准化产业园，总面积才240余亩。而阳江市阳东区红丰镇作为菠萝蜜主产区，拥有6300多亩种植规模，其中最大的菠萝蜜种植园种植面积达到1500多亩。对比之下，湛江菠萝蜜的集中种植规模可谓“小巫见大巫”。此外，在“湛品”品牌矩阵，湛江菠萝蜜至今未能挤入已认定的176个品牌行列。以上种种问题，不得不让人深思：如何才能擦亮湛江菠萝蜜品牌？

湛江菠萝蜜有着优异的品质，但是未能像徐闻菠萝那样在全国形成现象级知名度，存在自身不足。首先，湛江菠萝蜜单果二三十斤甚至更大，在外省货架上出售的湛江菠萝蜜标价往往几百元一个，对于普通家庭来说单次消费压力过大，制约其进入大众日常消费场景。阳江市有一种叫“常友”的优质菠萝蜜，甜度达到25度，每个重量为3—5公斤，甜度和个头受到消费者欢迎。其次，湛江菠萝蜜长期以鲜果销售为主，果干、脆片等深加工产品规模小、品牌弱，暂时未能通过加工产品畅销全国；种植分散、品种混杂，缺乏标准化种植，难以满足大型商超和电商平台严格的标准化要求。在阳江市红丰镇，菠萝蜜种植大户建立了品种迭代机制和科学的品种评估体系，引进和培育优质新品种，通过杂交选育和基因优化，实现了高糖度、高产量、高附加值，获得了市场的高度认可，掌握了市场的定价权，产生了很好的经济效益。同时，引进生产线，采用真空冻干技术对新鲜菠萝蜜进行深加工，开发冻干菠萝蜜片和菠萝蜜脆条等新产品，颇受消费者欢迎。另外，由于缺乏品牌建设和营销错位，湛江菠萝蜜常常被淹没在“湛江水果”整体概念中，缺乏独立的区域公用品牌故事，品牌认知较为模糊；营销方面投入不足，缺乏强有力的带动作用，电商推广难度大，导致消费者对湛江菠萝蜜的认知更多停留在“本地特产”的初级阶段；市场渠道偏窄、产品形态单一，过多依赖线下鲜果批发，缺乏开发符合现代消费习惯的产品形态，比如小包装、免处理等。

只有认识到了差距，才会有进步和发展，湛江菠萝蜜未来发展之路更是如此。认清不足后，就要鼓足勇气不断突围，寻找适配的发展赛道，做大做强菠萝蜜产业。湛江有这个底气，拥有全省第一大种植规模、全国顶尖的种质资源，理应有信心叫响湛江菠萝蜜这个品牌。比如，广东海洋大学菠萝蜜研究团队，实现了全产业链技术覆盖——从品种选育、高产优质栽培、病理、昆虫、分子机制，到采后储运、果品加工，每个环节都有专人研究；位于湛江的中国热科院农产品加工研究所早已成功研制出菠萝蜜脆等产品；徐闻菠萝成功突围的“教科书”值得借鉴；湛江经开区民安街道建成标准化产业园，选用优质品种，引入技术人员，进行标准化种植……诸多行动，让我们看到了湛江菠萝蜜出圈的潜力。

湛江菠萝蜜产业高质量发展需要多方合力，形成“政府有为、市场有效、企业有利、科研有劲”的生动局面，把所有资源拧成一股绳，精准施策、靶向发力，突破加工能力弱、冷链跟不上、品牌打不响、渠道不畅通等制约，将优势资源变成市场优势和经济效益，推动湛江菠萝蜜产业做大做强。