与阳澄湖大闸蟹同为“中国八大名蟹”，因当年围海造田如今几近绝迹
前不久，江苏阳澄湖大闸蟹尚未开捕上市，就有不少蟹“冒名顶替”高价入市，可见名蟹效应。在鉴江出海口的吴川市吴阳镇芷寮村，也出产一种名蟹“芷寮蟹”，该蟹与阳澄湖大闸蟹都贵为“中国八大名蟹” 之一。然而，我们今天很难再吃上名副其实的“芷寮蟹”了。据悉，自1975年吴阳镇芷寮村一带围海造田后，芷寮蟹如今几乎绝迹……
潘老板称这就是养殖的芷寮蟹，产量很少。图片均由记者 郑锋摄
多家市场寻找——难觅芷寮蟹芳踪
“我们贩卖的蟹，主要是来自北部湾（如草潭、遂溪、乌石）和南海（如南三岛、硇洲岛等），没有芷寮蟹。芷寮蟹的价格是最贵的，即使是人工养殖的，产量也不大，更不用说天然的芷寮蟹了。”湛江市谊林水产有限公司董事长陈车林告诉记者。
9月19日上午，霞山东风市场。“什么？有芷寮蟹留给自己吃，多高价钱我都不会卖。现在哪还有什么芷寮蟹在这里交易？我好多年前到过吴阳镇收购芷寮蟹，守了一整夜也只有几十斤，有时候甚至没有。”一贩卖花蟹的鱼贩告诉记者。
9月19日下午，赤坎海田市场。“芷寮蟹很贵的，整个北部湾、东海，南海蟹就数芷寮蟹的价格贵。不过现在很少很少了，即使有那么一点也被当地外出的老板通过亲戚捎往珠三角当手信。”市民钟伯告诉记者。
9月25日一早，记者在赤坎海田市场一操吴阳口音的鱼贩那里看到三只大青蟹。“这是芷寮蟹吗？”记者问。“不是，是从硇洲岛捕捞的天然青蟹。我也想吃一个芷寮蟹啊！可惜没这个口福了。”
