村里开小饭店的妇女称盆中就是芷寮蟹。
物以稀为贵——春节收购价每斤120元
“现在很少有人专门养殖芷寮蟹，一般都是散养。”谈到芷寮蟹的收购价，潘老板说，平时六七十元一斤，春节期间可以卖到120元一斤。
潘老板还给记者察看了他刚捕捞的一小桶芷寮蟹，这些芷寮蟹，壳呈青色，个头硕大，其中一个最大的，约有七八两重。“这几个青蟹从蟹苗到现在大概只养了2个多月，养足日数重的可达一斤多。”记者拿起一只张牙舞爪的蟹，从其强劲的挣扎中感到异常生猛。“这几只已经有老板订下来的了，即使是养殖的，如果不预订都很难有货拿。”“销路都不愁吧？”“不愁！一斤有人收购，一万斤也有人收购。”“销路那么好，为何不多养些？”“存活率很低，一百只大概只能存活10只左右。期间还要经过重重险阻，比如自相残杀，混养的话，在他们褪壳期间鱼虾都可以吃掉它。”
“现在也很少捕捞到天然的芷寮蟹苗了，我们收购的蟹苗每只1.5元，有多少就收购多少。”潘老板说。
“以前蟹苗盛产时期，村民捕捞蟹苗每天都可以有100多元的收入，现在很少了。”吴阳镇限口村委会主任梁日荣对记者说。
