黑山羊回到家,便到“洋房”第二层休息。刘卫 蔡国屏 摄
“赶鸭子上架”不新鲜了,徐闻现在流行“赶羊上架”。当地村民赶羊上架住“洋房”进行饲养,黑山羊长得快长得肥。比起传统养殖,“赶羊上架”的方法效益倍增。
黑山羊是徐闻一宝,早在1997年就被农业部列入《国家级畜禽品种保护名录》。徐闻人养黑山羊已有数百年历史,传统的养殖方式很简单,白天放牧野外,晚上赶回羊圈。随着黑山羊声名鹊起,市场需求量逐渐增多,聪明的徐闻人探索出了一套新奇的养羊方法,就是将羊赶上架,住进“小洋房”。昨日,笔者来到前山镇昌仔村村民郑礼灼的养羊场,目睹了这一新鲜事。
场内,一排排用水泥柱和木桩搭建供黑山羊居住的“洋房”。“洋房”第一层用来处理羊粪,木板搭建的第二层才是羊的卧室。白天黑山羊回到家,便登梯入室到第二层歇息。当地村民说,这就是“赶羊上架”。“架上养羊卫生,羊得病少,生长快。一般情况下,只需3个月羊便可出栏,一只羊可净赚300多块钱。”郑礼灼一边准备羊鉰料,一边说着“赶羊上架”的好处。
据介绍,羊喜欢在干燥的地方生活,由于地面潮湿,而且粪便不好清理,传统的地面圈养,羊容易生病。赶羊上架,让羊高高在上住“洋房”,有利于羊棚的清洁,从而提高了羊的免疫力。“羊住得舒适,自然长得快。”郑礼灼说,“赶羊上架”还方便管理,成活率也高,喂养时只需在食槽和水槽内定时定量投喂饲料和水就行了,羊成活率高达90%以上。
以前,黑山羊放牧野外,吃的是野草,几年下来,可以放牧的地方越来越少。赶羊上架后,徐闻人租地专门种植营养草作为黑山羊的主食,有时还给黑山羊加餐补营养,吃点玉米秆、豆渣等。这样,黑山羊不仅长膘快,而且肉质鲜美。