救赎：养猪大户转行养殖山羊
和寮生态救赎之旅中，养殖山羊是一次成功探索。
刘存彪介绍说，引导村民养殖山羊不仅是紧跟市场、追逐利益的行为，更是一次生态救赎，是和寮面对环境问题所作出的重要抉择。因为养羊比养猪造成的环境压力小很多，就连羊粪都是宝贝，有人收购。
2013年1月，由和寮六凤、三下等11个村经济联合社以股份制形式共同出资500多万元，成立公司发展山羊养殖业。按照“公司+基地+农户”的模式发展，通过“联盟领养+技术服务+统一收购”的方式与农户合作共同经营。和寮全镇现有黑山羊养殖户30多户，养殖黑山羊2000多只。
公司在每个村委会选择可靠的农户作为示范户，由公司提供担保，银行提供无息贷款作为启动资金。每只母羊押金3000元，由农户自行饲养，公司按25元/斤的市场保底价统一进行收购。以10只母羊为例，一户农户单养殖一项每年可收入4万元以上。
由于养殖山羊风险小，收益高，不少养猪大户也开始转行养羊。养殖大户黄阿姨，以前养了10多头母猪，从去年开始，肉价下跌，养猪风险大增，黄阿姨毅然卖掉了母猪和猪仔，开始养殖黑山羊。黄阿姨说，以前养猪，猪粪污水到处排，猪圈附近臭气熏天，现在养殖山羊，全身都是宝，就连羊粪也有人专门收购，每吨达到500元，大大提高了经济效益，也保护了生态环境。
