古镇安铺端午民俗风:赛龙舟 包粽子 试小吃

龙舟赛训练现场

    安铺龙舟赛的过程一般首先是运动员的出场，接着是领导的讲话，最后才是简单的宣布开幕的仪式，之后才是隆重的比赛，端午节的决赛，是在前几天预赛的基础上决出的强队之间的对垒，一赛定输赢，决赛之后就是领奖，领奖之后就是冠军连同奖品一起，排站在车里巡游安铺，接受安铺人民的祝贺。

    安铺人包的粽子一般是咸味，用糯米、蛋黄、叉烧、虾米、肥肉、冬菇等做馅，然后取两片粽叶叠放在一起，双手拿着两头，从叶中间的位置弯成漏斗状，漏斗底部是封闭的，再用草绳将粽扎紧，放入锅里煮熟就行。