白灼虾
西式名：中式秘制美国阿拉斯加大虾
白灼虾是湛江人对虾最最普遍的吃法，原汁原味的烹饪方法，让它味道鲜甜，煮虾的只是一锅清可见底的沸腾开水，完全没有任何调味料，煮的时候就已飘出一股甜美的海鲜味。白灼在所有的制法中是最能在最短的时间内最大限度地做出海鲜的“鲜”，最能当之无愧地把做出来的海鲜称之为“生猛”。
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当湛江美食冠上西式命名 你还认识它们吗？
2015-06-05 11:51
来源：湛江新闻网
作者：江茜综合整理
