午餐：
湛江白切鸡
西式名：鸡排肉蒜蓉碎末配中式浓酱
广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡。湛江人做白切鸡，选用本地细骨农家鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。因此湛江的白切鸡特别肉嫩骨香，十分可口。默默吞口水ing！
当湛江美食冠上西式命名 你还认识它们吗？
2015-06-05 11:51
来源：湛江新闻网
作者：江茜综合整理
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