【中山】
小榄炸鱼球：起源于明代小榄山，鱼球外脆里嫩、美味弹牙，吃过后，嘴里还留有陈皮的清香。
菊花肉：选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制，外面拌一层半鲜半干的菊花瓣制成的菊花糖。
淋糖饼：得名于它要花3个小时去蒸，每隔1小时把糖水淋在饼上，待饼吸收后，放入炉里继续蒸，所以是淋了糖的饼。
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2016-05-31 16:29
来源：晶报、吃喝玩乐IN广州、网络综合
作者：网妹蔓悠悠 整理
