【江门】
虾饼：由生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”而成。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。
糖糊：由粘米粉+黄糖+腊肉+油+花生碎制作而成。高糖分、高热量，可能会很腻，通常一小碗都很难吃完，不过真心美味煮起来也比较费劲。
江门陈皮宴：江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料，因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值，制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式，味道过齿留香。
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2016-05-31 16:29
来源：晶报、吃喝玩乐IN广州、网络综合
作者：网妹蔓悠悠 整理
