立冬，带着丝丝寒意，悄然降临。走在街头，满街的黄叶如金色的蝴蝶翩翩起舞，那一抹抹灿烂的金黄，瞬间勾起了我的记忆。
立冬前些日子，母亲就已经开始为我织毛衣了。晚上，柔和的灯光下，母亲坐在一旁，手中的毛线针来回穿梭，发出轻微的“嗒嗒”声。我好奇地凑过去，看着那毛线一点点地变成毛衣的模样。“妈妈，这是给我的吗？”我睁着大眼睛问道。母亲温柔地笑了笑，说：“是啊，立冬了，天气会越来越冷，我要让我的宝贝穿得暖暖和和的。”我满心欢喜地看着母亲忙碌的身影，仿佛已经看到自己穿上那件温暖毛衣的样子。
立冬那天，天还未亮，我便在对牛肉汤粉的期待中醒来。我一骨碌从床上爬起来，穿上母亲给我织的新毛衣，欢天喜地地跑到厨房，眼巴巴地围着母亲。母亲看着我这急切的模样，温柔地笑了笑，说：“小馋猫，别急，一会儿就好。”
厨房里，母亲熟练地忙碌着。她先把新鲜的牛肉切成薄片，接着，母亲把牛肉放入锅中，随着水温的升高，牛肉渐渐变得紧实，等牛肉煮好后，母亲把河粉放入锅，河粉在牛肉汤的浸润下，迅速吸收着汤汁的鲜美，母亲又把一些青菜洗净，切成小段，放入锅中稍微煮一会儿，锅里的汤开始咕噜咕噜地冒泡，牛肉在汤中翻滚着，渐渐地，牛肉的香味弥漫了整个厨房。
终于，一大锅牛肉汤粉煮好了。那热气腾腾的汤粉，散发着浓郁的牛肉香味和青菜的清新气息。母亲把汤粉盛入碗中，再撒上一些葱花和香菜，一碗色香味俱佳的牛肉汤粉就呈现在我眼前。我迫不及待地拿起勺子，舀起一口汤，浓郁的牛肉香味在口中散开，那是幸福的味道。母亲笑着对我说：“立冬了，要多吃点牛肉，牛肉温补，能让你整个冬天都暖和。”
立冬这天，母亲总是格外忙碌。吃完牛肉汤粉，母亲便会去地里劳作。我也想跟着母亲一起去，母亲却摸摸我的头说：“宝贝，地里冷，你乖乖在家等妈妈回来。”我只好不情愿地留在家里，盼着母亲早点回来。
傍晚时分，母亲终于回来了。她一进家门，便开始准备祭祀的饭菜。我在一旁好奇地看着，只见母亲熟练地切菜、炒菜、煮汤，不一会儿，一桌丰盛的饭菜就准备好了。祭祀开始了，父亲神情庄重地摆上祭品，点燃香烛，嘴里念念有词。我虽然不太懂祭祀的意义，但也能感受到那份庄重和肃穆。
祭祀完毕，全家人围坐在一起，开心地吃着饭。父亲还会小酌几杯，脸上洋溢着满足的笑容。我一边吃着美味的饭菜，一边叽叽喳喳地说着学校里的趣事。母亲微笑着看着我，不时地给我夹菜。“多吃点，长得高高的。”母亲的眼神里充满了慈爱。父亲也会插上几句话，逗得我哈哈大笑。那一刻，屋子里充满了欢声笑语，温暖如春。
每年的立冬，我都会想起儿时的记忆，想起母亲亲手织的毛衣，美味的牛肉汤粉，小酌的父亲。过去，虽没有现在的繁华和热闹，但却有着最纯粹的快乐和温馨。
