湛江新闻网讯：今年以来，廉江市工商局高度重视食品消费安全，积极构建“四道防线”，确保食品消费安全。
一是狠抓源头管理，筑牢准入防线。该局坚持严把食品经营单位市场准入关，对食品经营单位申请食品流通许可证的，严格按照有关要求，加强场地核查，加强《食品安全法》宣传教育，要求经营者按照有关规定要求，落实食品安全自律管理制度，履行经营者义务，完善食品进货台帐和索票索证制度。
二是突出市场监管，筑牢责任防线。一是严清查。该局按照网格化监管的具体要求，摸清食品经营单位的底数，划分责任片区监管，层层签订责任书，明确工作责任，确保食品安全监管横到边，纵到底；二是重巡查。以校园周边、食品安全示范店、超市、食杂店、农村和城乡结合部、集贸市场、食品经营比较集中以及无照生产经营问题突出和制假售假屡打不绝、反复发生的区域为重点，强化日常巡查，加大市场巡查力度，做到不留漏洞，不留死角，确保食品市场安全。三是深整治。深入进行食品安全专项整治行动，严厉打击制售假冒伪劣食品、无证无照经营食品、经销过期霉变、有毒有害和过期、霉变等不合格食品和利用工业用化学原料加工食品等严重违法行为，查处食品虚假宣传和食品假包装、假标识、假商标印制品等违法行为，确保食品消费安全。
三是强化宣传教育，筑牢自律防线。加大督促食品经营者建立健全进货台帐检查力度，引导经营者严格落实进货查验和索票索证制度，不合格产品下架退市制度，通过大力宣传《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规，充分发挥其柔性监管手段的作用，进一步加大行政指导和行政告诫力度，强化经营者自律意识，引导行政相对人充分认识违法行为的性质及危害，提高食品安全意识，促进食品安全的整体水平提升。
四是加强联动协调，筑牢维权防线。该局加强与食品药品监督局、公安、安监等密切联系，开展联合整治行动，形成监管合力。同时该局积极通过广泛宣传，进一步建立健全食品安全示范店和12315消费维权联络站建设等方式，畅通食品安全消费维权渠道，鼓励群众举报食品违法行为，按照规定的时限做好食品消费纠纷的受理、转办、处理及答复工作，做到件件有着落、事事有回音。
