chi bistro意选西餐厅：有态度的西餐

    伊利安大虾烩墨鱼面 52元

    墨鱼汁打成的意面，配上鲜甜的大虾和浓郁的意式白汁。我是一个爱尝鲜的人，墨黑色的意大利面，勾起了我强烈的好奇心。曾在好多西餐厅看过“墨鱼汁面”，但想到吃完以后，会不敢露齿，始终不敢试，怕把牙齿弄黑的吃货们可以试试这款墨鱼面，墨鱼汁用在了制作意面的环节，不会给你的牙齿“上色”，面的口感也很好，大虾吃得出新鲜，味道不浓，保持了虾的鲜味，也不至于让吃面的时候腻上加腻。至于酱汁，则看个人喜好，有的人喜欢咸，有的人喜欢辣，意式白汁属甜，较腻。

   ps：这款意粉要趁热吃，凉了以后酱汁会太稠，失去了热温中的爽滑口感。