吴川市覃巴镇山赖村村民刘福贵今年103岁，目前他身体健康、精神矍铄，生活能自理，做饭、洗衣服、洗澡样样“得食”。他的家庭和睦、人丁兴旺，是当地羡煞四邻的大家庭。
吴川市覃巴镇山赖村103岁老人刘福贵（左）。
靠豆芽养活一大家人
近日，记者走进山赖村，该村是一个小山村，依山而建，四周被苍翠树木包围，风景优美。山赖村在抗日战争和解放战争时期有着光荣的历史，村庄多人参加革命工作。刘福贵年轻时加入了村中的抗日联防分队。“胜利后，当时我真是非常激动。”老人回忆起烽火岁月，无比激奋。
刘福贵与妻子同心，扎根农村、勤劳耕耘，日出而作、日入而息，先后生下8个子女。山赖村家家户户都有做豆芽的技术，是当地闻名的“豆芽村”。刘福贵就是其中掌握豆芽技术的佼佼者。每天，他和妻子选种浸泡、控温催芽、遮光生长等，如同呵护小孩一样制作豆芽，关键步骤一个都不能少。他选择颗粒饱满的绿豆或黄豆，剔除浮水或破损豆粒，然后用温水浸泡10多个小时，全程覆盖黑布，并随时观察豆芽情况进行浇水。
“做豆芽其实是很辛苦的技术活，一般要晚上浇水2次，白天要浇水4次，所以晚上要经常起床，影响睡眠。”刘福贵笑着介绍说，关乎豆芽质量、口感最重要的因素是选豆。
“我爸从来不用差的黄豆或绿豆，他要求非常严格，要求颗颗饱满。”刘福贵的大儿子刘亚庆今年70岁，是山赖村村民小组长，他说以前看着父母白天要干农活，晚上还要为豆芽操前忙后，他们兄弟姐妹都很自觉为家里分忧。
“父亲以前每天一大早骑着单车装着200多斤的3缸豆芽，到覃巴、博铺、吴阳、梅菉等地销售，附近几十公里远的圩市他全部到过。”由于豆芽质量好、口感好，刘福贵忠诚老实，又参加过革命，得到群众的尊重和爱护，他的豆芽从不担心销售。
“我们兄弟姐妹的读书费用基本上都是靠豆芽一分分赚回来的。”刘亚庆说，父母为了全家人的生计，从不叫苦叫累。
“我非常热爱做豆芽，一边可以赚钱，一边可以锻炼。同时，又能到外面和大家聊天，了解社会百态。81岁的时候，子女怕我辛苦和担心安全，个个都来劝我，才被迫停下了。”刘福贵说。
身体健康颐养天年
近日，记者来到老人家里时，刘福贵才刚刚穿好上衣。“父亲在家时，喜欢赤膊。有客人来时，他才穿上衣服。”刘亚庆笑着说，父亲年轻时个子高、身体壮，力气非常大。由于身体底子好，非常怕热，一年四季基本都穿短袖。
刘福贵喜欢与人聊天。去年之前，他每天都到村中铺子与村民闲聊，并保持饮茶的习惯。“什么茶都饮，我们有空时，也会载他到吴川茶楼去饮茶。”刘亚庆介绍说，父亲生活基本能自理，自己做饭、洗衣服、洗澡，胃口还不错。老人早晚吃稀饭，晚餐能吃两碗饭，以肉和菜为主。
目前，刘福贵的家庭四代同堂、人丁兴旺，有七八十人，从事各个行业，个个诚信勤劳，第三代有不少大学生，其中一个在哈工大读书。
刘亚庆介绍，家族中有不少八九十岁的老人。父亲能长寿除了基因，与他的心态和生活习惯密不可分。父亲为人和善、乐观豁达，多年来适当锻炼和劳动，早睡早起，不沾烟酒。“父亲的生日靠近中秋节。我们为了方便，每年选在中秋节为父亲办寿，阖家团聚，这天是父亲最为开心的一天。”
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